Arama

2 KG. DOMAT KIRMA YEŞİL  ZEYTİNHam Yeşil zeytinler, hasat zamanı uygun boyuta geldiklerinde yani Ekim ve Kasım aylarında renginin yaprak yeşilinden hafif sarımsı yeşile geçtiğinde ve eti kıvam değiştirmeye başladığında toplanır.Zeytin meyvesi diğer çekirdekli meyvelerden kimyasal yapısı ve orga..

2 KG. NATUREL KIRMA YEŞİL  ZEYTİNHam Yeşil zeytinler, hasat zamanı uygun boyuta geldiklerinde yani Ekim ve Kasım aylarında renginin yaprak yeşilinden hafif sarımsı yeşile geçtiğinde ve eti kıvam değiştirmeye başladığında toplanır.Zeytin meyvesi diğer çekirdekli meyvelerden kimyasal yapısı ve or..

2 KG. DOMAT KIRMA YEŞİL  ZEYTİNHam Yeşil zeytinler, hasat zamanı uygun boyuta geldiklerinde yani Ekim ve Kasım aylarında renginin yaprak yeşilinden hafif sarımsı yeşile geçtiğinde ve eti kıvam değiştirmeye başladığında toplanır.Zeytin meyvesi diğer çekirdekli meyvelerden kimyasal yapısı ve orga..

2 KG. DOMAT KIRMA YEŞİL  ZEYTİNHam Yeşil zeytinler, hasat zamanı uygun boyuta geldiklerinde yani Ekim ve Kasım aylarında renginin yaprak yeşilinden hafif sarımsı yeşile geçtiğinde ve eti kıvam değiştirmeye başladığında toplanır.Zeytin meyvesi diğer çekirdekli meyvelerden kimyasal yapısı ve orga..

2 KG. IZGARA YEŞİL  ZEYTİNIZGARA (GRILL) YEŞİL ZEYTİN:Yeşil zeytinler, hasat zamanı uygun boyuta geldiklerinde yani Ekim ve Kasım aylarında renginin yaprak yeşilinden hafif sarımsı yeşile geçtiğinde ve eti kıvam değiştirmeye başladığında toplanır.Zeytin meyvesi diğer çekirdekli meyvelerden kimy..

Özbağ Az Tuzlu Fırınlanmış Kuru Sele Zeytini, Uygun hasat döneminde dalında olgunlaşarak, siyah renk alan zeytin danelerinin toplanıp, herhangi bir kimyasal işleme tabi tutulmadan doğal fermantasyon yöntemiyle sadece su ve tuz kullanılarak fermente edilmesiyle elde edilen bir üründür Fermente ediler..

Özbağ Az Tuzlu Fırınlanmış Kuru Sele Zeytini, Uygun hasat döneminde dalında olgunlaşarak, siyah renk alan zeytin danelerinin toplanıp, herhangi bir kimyasal işleme tabi tutulmadan doğal fermantasyon yöntemiyle sadece su ve tuz kullanılarak fermente edilmesiyle elde edilen bir üründür Fermente ediler..

2 KG. KEHRİBAR EDREMİT ÇİZİK YEŞİL  ZEYTİNrenginin yaprak yeşilinden hafif sarımsı pembeli yeşil rengine geçtiğinde ve eti kıvam değiştirmeye başladığında toplanır.Yeşil renk dönemlerinde hasat edilen Edremit tipi yeşil zeytinler önce elekler vasıtasıyla boyutlarına göre ayrılır ve çizme işlemi..

2 KG. SAFİR EDREMİT ÇİZİK YEŞİL  ZEYTİNrenginin yaprak yeşilinden hafif sarımsı pembeli yeşil rengine geçtiğinde ve eti kıvam değiştirmeye başladığında toplanır.Yeşil renk dönemlerinde hasat edilen Edremit tipi yeşil zeytinler önce elekler vasıtasıyla boyutlarına göre ayrılır ve çizme işlemi ya..

2 KG. SAFİR EDREMİT ÇİZİK YEŞİL  ZEYTİNrenginin yaprak yeşilinden hafif sarımsı pembeli yeşil rengine geçtiğinde ve eti kıvam değiştirmeye başladığında toplanır.Yeşil renk dönemlerinde hasat edilen Edremit tipi yeşil zeytinler önce elekler vasıtasıyla boyutlarına göre ayrılır ve çizme işlemi ya..

Uygun hasat döneminde dalında olgunlaşarak, siyah renk alan zeytin danelerinin toplanıp, herhangi bir kimyasal işleme tabi tutulmadan doğal fermantasyon yöntemiyle sadece su ve tuz kullanılarak zeytin havuzlarında  taş baskı uygulaması ile tatlandırılan baskılı az tuzlu sofralık siyah zeytinler..

SERBEST ASİTLİK DERECESİ100 gr. zeytinyağındaki “oleik“ yağ asitleri oranıdır. Asitlik derecesi zeytinyağının hangi sınıfa ait olduğunu tanımlar ve kalitesini belirler. Asit derecesi düştükçe zeytinyağının besin değeri artar. Derecesi %0.8’e kadar olan tüm yağlar naturel sızma, 0,8 - 1,5 arası natur..